柏翠酒窖-酒窖之旅【設(shè)計風(fēng)格】回廊柏翠酒窖內(nèi)部設(shè)計遵循純歐式古典風(fēng)格,整體體現(xiàn)了18世紀(jì)到19世紀(jì)歐洲哥特式的建筑特色,大堂開放式的廊橋、哥特式的挑高穹頂、威斯敏斯特教堂的彩繪玻璃、古堡密室般的酒窖,每一處設(shè)計都強(qiáng)烈的表達(dá)了紅酒文化的主題。酒窖設(shè)計全面兼顧使用功能,沉靜唯美的正餐廳、典雅瑰麗的酒廊、神秘靜謐的酒窖、靈動別致的戶外露臺,以及奢華尊貴的VIP房。整個空間被賦予葡萄酒的靈魂,仿佛時光穿越,帶您全方位領(lǐng)略葡萄酒的魅力。
【美食與美酒】“美酒佳肴,宛若婚姻”,葡萄酒和美食的搭配,只有兩者和諧才是最高境界。既不要令酒的味道過重蓋過菜肴,也不能使佳肴太過突出令美酒失去風(fēng)情,為了能讓美食與美酒產(chǎn)生相得益彰的效果,許多大師付出了畢生的研究。柏翠酒窖五星國際廚師團(tuán)隊(duì),為賓客奉上經(jīng)典法式大餐以及創(chuàng)意中國料理佐酒。賓客可以享受到法式鵝肝醬、牛排、海鮮等傳統(tǒng)菜肴與相應(yīng)年份、產(chǎn)地、品種的葡萄酒的經(jīng)典絕配;亦可以體驗(yàn)時下風(fēng)行的葡萄酒配中國菜的大膽嘗試,中餐的精髓配以西餐唯美的擺盤,佐一瓶有生命的葡萄酒,杯光交錯,時空迷幻,幻化成心靈和味蕾的完美盛宴?!菊蛷d】(地下一層)
大廳餐廳設(shè)計大氣唯美、沉靜奢華,均選用名貴木材飾面,富有質(zhì)感。安靜華美的用餐氛圍,歐式的沙發(fā)、舒適的座椅、精致的餐桌,與最為細(xì)膩的服務(wù)融為一體,皆為了滿足講究極致用餐的賓客需求。無論是溫馨的聚餐、浪漫的二人世界還是舉辦高端的宴會婚宴,柏翠酒窖的餐廳都會為您帶來獨(dú)一無二的用餐體驗(yàn)。在設(shè)計上值得一提的是擁有世界頂級音響、超大室內(nèi)LED電子屏、高清投影機(jī)。該功能區(qū)屬于一個半開放式場所,可同時容納400人,是舉辦專業(yè)品酒會、產(chǎn)品展示會、浪漫婚禮,專題講座、私人PARTY的絕佳選擇?!綱IP包房區(qū)域】包房一層共有四個VIP包房,分別以紅、綠、白、黑為主色調(diào),加上正餐廳的木本色,五種顏色寓意為五行,設(shè)計師巧妙的將深邃的東風(fēng)哲學(xué)融入歐式設(shè)計。二層擁有三個包房,古典高貴,仿佛穿越去了法國國王加冕的蘭斯主教堂,亦或步入了英國維斯米斯特大教堂主教的會客廳。VIP包房設(shè)計風(fēng)格典雅奢華,美輪美奐,所有家具、地毯、器皿都是為其量身定制的。包房以王室用餐標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),遵循西式用餐及品酒禮儀,充分體現(xiàn)了賓客的專屬和尊貴,是商務(wù)宴請、奢華家宴,舉行小型派對、私人酒會的絕佳之選?!揪瓢删评葏^(qū)域】品酒區(qū)酒廊酒吧設(shè)計風(fēng)格瑰麗時尚,昂貴的鐵藝窗飾雍容華貴,彰顯中古時期貴族風(fēng)范。酒廊供應(yīng)柏翠酒窖典藏紅酒,均由專人從法國知名酒莊以及新世界頂級產(chǎn)地精心挑選,配以專業(yè)侍酒師為您選擇屬于您的那款葡萄酒,與您暢談紅酒哲學(xué);特級調(diào)酒師在酒吧現(xiàn)場為賓客表演花式調(diào)酒以及創(chuàng)意雞尾酒。酒廊設(shè)有舞臺,定期邀請國際知名Jazz樂隊(duì)或頂級DJ駐場演出;呼吸新鮮空氣,品美酒佳釀,約三五知己或品酒閑聊或派對狂歡,都是絕佳的享受?!舅饺司平选克饺司平衙恳黄科咸丫贫际巧木`,在瓶子里睡眠、生長、成熟....。。打開葡萄酒瓶,葡萄酒精靈就會飛出來。而在打開魔瓶之前,怎樣才能讓葡萄酒精靈在里面睡個好覺,是每個擁有魔瓶的主人的光榮職責(zé)。柏翠酒窖地下一層的私人酒窖,是京城目前最大最專業(yè)的儲酒殿堂,可同時保存五萬瓶葡萄酒。酒窖引進(jìn)歐洲最先進(jìn)的專業(yè)無聲u設(shè)備/u,常年保證恒溫(16-18攝氏度),恒濕(75%)的專業(yè)酒窖環(huán)境。每個私人藏酒區(qū)都配備先進(jìn)的密碼鎖,專人看護(hù),絕對保證藏酒的安全和隱私;酒窖還擁有四個VIP酒窖包房,賓客可以在私密的酒窖內(nèi)品酒及用餐,酒窖能為您和您珍藏的美酒提供最專業(yè)最尊寵的藏酒服務(wù)?!酒咸丫莆幕涣髦行摹俊魧I(yè)品酒室配備專業(yè)的品酒設(shè)備和品酒師,指導(dǎo)客人進(jìn)行葡萄酒的品鑒和葡萄酒文化學(xué)習(xí)◆影音室播放葡萄酒知識專題片,幫助游客深入了解葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)等系統(tǒng)知識◆葡萄酒文化長廊以圖文及實(shí)物等方式,形象展示葡萄酒發(fā)展簡史,東方葡萄酒理念等內(nèi)容◆品酒會舉辦由國內(nèi)外業(yè)內(nèi)著名人士和葡萄酒培訓(xùn)師主持的各類葡萄酒主題講座和品酒會綠色采摘“初似琉璃,終成瑪瑙”描述的就是葡萄。在這七月炎熱的季節(jié)哪里有吃有玩還能納涼?柏翠酒窖的葡萄成熟了!何不利用休息日走進(jìn)柏翠酒窖呢?在那碧葉云天下感受夏日的清涼,感受著涼意,聞著滿園葡萄香,還能參與各種有趣的活動,這個消暑休閑的夏季愜意又好玩!心動不如行動,感受著田園風(fēng)光,享受一季的綠色心情,迷醉其中吧!客房美食商務(wù)休閑【酒吧】【KTV】
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